Côte de Boeuf

CHF75.00Prix

Côte de boeuf sélection BLM avec un persillé supérieur affinée minimum 4 semaines

Prix : 75.- / kg

 

Origine : CH / DE

 

Photo non contractuelle

Poids

Côte de boeuf

 

Race :

La race varie suivant les arrivages. Exemple: Angus, Simmental, Limousine...

 

Affinages :

L'affinage est au minimum de 4 semaines

 

Qualité :

Afin d'avoir un affinage optimal, les quartiers sont selectionnés pour leurs persillé supérieur. Ce qui infuse un goût de noisette/foie gras à la viande

 

Origine :

CH / DE