Chinoise de Boeuf Affinée

Chinoise de Boeuf Affinée

CHF75.00Prix
CHF75.00 par 1 Kilogramme

La Chinoise de boeuf de la Sélection Boucherie Le Moal (BLM) est affinéee minimum 4 semaines. Son goût est incomparable! Elle est coupée au couteau dans un rumpsteak de choix sélectionné pour son goût, son persillé, sa tendreté et sa finesse. L'épaisseur d'une tranche de chinoise est d'environ 0.5cm.

 

Prix : 75.- /kg

 

Origine : CH /  zf GE

 

Photo non contractuelle

Poids

La Chinoise de boeuf de la Sélection Boucherie Le Moal (BLM) est affinéee minimum 4 semaines. Son goût est incomparable! Elle est coupée au couteau dans un rumpsteak de choix sélectionné pour son goût, son persillé, sa tendreté et sa finesse.

 

L'épaisseur d'une tranche de chinoise est d'environ 0.5cm.

 

Prix : 75.- /kg

 

Race :

La race varie suivant les arrivages. Exemple: Angus, Simmental, Limousine, Brune Suisse, Holstein...

 

Affinage :

L'affinage est au minimum de 4 semaines.

 

Qualité :

Le rumpsteak est une pièce premium sélectionnée pour sa tendreté et sa finesse. Rassis 4 semaines son goût est incomparable !

 

Origine :

Le boeuf selection BLM est d'origine Suisse (CH / zf GE).