New-York Strip Bone-In

CHF85.00Prix

New-York Strip sélection BLM est une coupe du faux-filet (entrecôte) avec un persillé supérieur affinée minimum 4 semaines

 

Origine : CH / DE

Poids

Race :

La race varie suivant les arrivages. 

 

Affinages :

L'affinage est au minimum de 4 semaines

 

Qualité :

Afin d'avoir un affinage optimal, les quartiers sont selectionnés pour leurs persillé supérieur.

 

Origine :

CH / DE