Charbonnade de Boeuf Affinée

Charbonnade de Boeuf Affinée

CHF75.00Prix
CHF75.00 par 1 Kilogramme

La Charbonnade de boeuf de la Sélection Boucherie Le Moal (BLM) est affinéee minimum 4 semaines. Son goût est incomparable! Elle est coupée au couteau dans un rumpsteak de choix sélectionné pour son goût, son persillé, sa tendreté et sa finesse.  L'épaisseur d'une tranche de charbonnade est d'environ 1cm.

 

Prix : 75.- /kg

 

Origine : CH /  zf GE

 

Photo non contractuelle

Poids

La Charbonnade de boeuf de la Sélection Boucherie Le Moal (BLM) est affinéee minimum 4 semaines. Son goût est incomparable! Elle est coupée au couteau dans un rumpsteak de choix sélectionné pour son goût, son persillé, sa tendreté et sa finesse. 

 

L'épaisseur d'une tranche de charbonnade est d'environ 1cm.

 

Prix : 75.- /kg

 

Race :

La race varie suivant les arrivages. Exemple: Angus, Simmental, Limousine, Brune Suisse, Holstein...

 

Affinage :

L'affinage est au minimum de 4 semaines.

 

Qualité :

Le rumpsteak est une pièce premium sélectionnée pour sa tendreté et sa finesse. Rassis 4 semaines son goût est incomparable !

 

Origine :

Le boeuf selection BLM est d'origine Suisse (CH / zf GE).