Le Coeur de Filet de boeuf est un morceau noble. Cette pièce est choisie pour sa saveur raffinée et sa tendreté supérieure. La cuisson de cette pièce noble peut se faire au four, à la poêle, ainsi qu'à basse température. Pensez à la laisser reposer après cuisson!
 
Les pièces d'environ 1kg peuvent varier d'environ 0.8kg à 1.2kg.
Le prix effectif de votre pièce vous sera facturé à la livraison.
 
Prix : 150.- / kg
 
Origine : CH
 
Photo non contractuelle