Coeur/Filet de Rumpsteak
Le Coeur ou Filet Rumpsteak de la Sélection Boucherie Le Moal (BLM) est affiné minimum 4 semaines. Son goût est incomparable! Cette pièce de choix est sélectionnée pour sa saveur, sa tendreté et sa finesse. Au four, à basse température, en rôti ou en roastbeef (rosbeef), vous allez en raffoler!
Les pièces d'environ 1kg peuvent varier d'environ 0.9kg à 1.3kg.
Le prix effectif de votre pièce vous sera facturé à la livraison.
Prix : 81.- /kg
Origine : CH / zf GE
Photo non contractuelle
DÉTAILS D'ARTICLE
Le Coeur ou Filet Rumpsteak de la Sélection Boucherie Le Moal (BLM) est affiné minimum 4 semaines. Son goût est incomparable! Cette pièce de choix est sélectionnée pour sa saveur, sa tendreté et sa finesse. Au four, à basse température, en rôti ou en roastbeef (rosbeef), vous allez en raffoler!
Les pièces d'environ 1kg peuvent varier d'environ 0.9kg à 1.3kg.
Le prix effectif de votre pièce vous sera facturé à la livraison.
Prix : 81.- /kg
Race :
La race varie suivant les arrivages. Exemple: Angus, Simmental, Limousine, Brune Suisse, Holstein...
Affinage :
L'affinage est au minimum de 4 semaines.
Qualité :
Le Coeur ou Filet Rumpsteak est une pièce premium sélectionnée pour sa tendreté et sa finesse. Rassis 4 semaines son goût est incomparable !
Origine :
Le boeuf selection BLM est d'origine Suisse (CH / zf GE).