Filet de Boeuf

CHF100.00Prix

1/2 filet sélection BLM avec un persillé supérieur affinée minimum 4 semaines

Poids environ 1kg-1.3kg

 

Origine : CH / DE

Poids

Race :

La race varie suivant les arrivages.

 

Affinages :

L'affinage est au minimum de 4 semaines

 

Qualité :

Afin d'avoir un affinage optimal, les quartiers sont selectionnés pour leurs persillé supérieur.

 

Origine :

CH / DE